生姜，富含活性成分，有消炎、杀菌和解毒效果，还可以暖胃去湿，排除体内的垃圾，和红茶适当的调配在一起，无论是在口感上还是在感官上都是很不错的。
红茶，具有暖胃养胃和解毒利尿的效果，再和消炎、杀菌、消毒的生姜配合在一起，特别适合易发生流感的春季或冬季饮用。
生姜红茶泡水喝，有发汗解表，疏风散寒，温中止呕的作用。可以用于风寒感冒引起的鼻塞，流鼻涕，打喷嚏等症状。同时也可以用于胃寒引起的胃脘冷痛，喜喝热水等。
根据临床药理表明，生姜红茶水有一定的降血脂的功效，同时能够对抗自由基，有抗衰老、祛斑的作用。服用生姜红茶水，一般宜在饭后一小时左右服用，饭前服用会对胃肠道有刺激，引起胃部不适。
清晨醒来，一杯甜香可口的生姜红茶会让人温暖一整天，暖胃又瘦身。其实长期饮用，除了能减肥，生姜红茶还具有以下5大功效：
活血：生姜含多种活性成分，具有解毒、消炎、祛湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。
抑癌：科学证实，生姜有抑制癌及预防心血管疾病的作用。从姜中提取的精华素，还可以被用来治疗偏头痛、行动障碍和关节炎。
驱寒：姜茶可能喝一次即驱走轻微的感冒，症状较重者一连三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛；容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效。
祛斑：人到老年，面部常布满老年斑，这种“体锈”是由于体内氧自由基过度活跃所致。药理研究发现，生姜内含淀粉、挥发油及人体所需的多种氨基酸，尤其是辣味成分的姜辣素有很强的对付氧自由基的本领。
通便：如果你频频便秘，动不动疲倦不堪，喝自制的姜茶可以通便，而且精力充沛。
生姜红茶做法
原料：红茶5克，生姜粉2克，红糖适量。
做法：把红茶和姜粉一起放入杯中，用90℃以上水冲泡；等稍温后放入红糖即可饮用。
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